西兰花虾滑蒸蛋的做法

　　食材：虾滑、鸡蛋2个、西兰花(切碎)、油

　　做法：

　　1.碗里抹油，挤入虾滑铺平;

　　2.鸡蛋搅匀，加西兰花碎拌均;

　　3.蛋液倒入虾滑上，上锅蒸15分钟。

　　4.蘸点芥末酱油口感绝了!

　　小贴士：碗里抹油方便脱模;蛋液可以加少许温水，蒸出的蛋更滑嫩。