番茄鸡蛋牛肉的做法

　　食材：牛肉末、鸡蛋、番茄、生抽、淀粉、油、白胡椒粉、盐、鸡精

　　做法：

　　1.牛肉末加生抽、淀粉、油各1勺，少许白胡椒粉抓匀。

　　2.油热倒入鸡蛋炒熟盛出备用，倒入牛肉翻炒盛出备用。

　　3.倒入西红柿丁炒出汁，倒牛肉和鸡蛋，加一点点水煮2分钟。

　　4.加生抽1勺、小半勺盐、鸡精煮开即可出锅。

　　小贴士：牛肉末提前腌制更入味;番茄要炒出汁，这样汤汁更浓郁。