香菇瘦肉蒸米粉的做法

香菇瘦肉蒸米粉的做法

很多人喜欢早餐吃的饱一些，我家LG就是这样的人，人家说，这早餐一定要吃得好，还要吃的饱，今天咱给他做个蒸米粉，米粉入口筋道有嚼劲，肉片腌制过后，蒸着吃嫩嫩滑滑的

食材配方

主料：

米粉、250g瘦肉、100g干香菇、30g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量蚝油、适量味极鲜、适量蒜子、10g小葱、15g红萝卜、60g

详细做法步骤

1、米粉事先泡发，捞出沥干水后，放入大盆中。

2、剁点蒜末放入盆中。

3、再把切成丝的红萝卜放入盆中。

4、加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，食用油。

5、拌匀。

6、把瘦肉切片，香菇切稍粗点的条，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一下，铺在米粉上面。

7、蒸锅内水开后，放入蒸制20-30分钟。

8、蒸好后取出，拌匀即可食用。