凉拌腌黄瓜的做法

食材:

　　黄瓜400g (切好之后的重量)、

　　蒜片15g、姜片15g、红小米辣15g

做法:

　　黄瓜洗净切条，去掉籽心，加白醋11g+白糖8g+盐6g腌制三十分钟，清水清洗干净，挤干水分备用!

　　准备调料，生抽20g+香醋20g+花椒油7g+油辣椒段适量(放入干辣椒段和花椒淋一勺热油)

　　全部调料+姜蒜片，小米辣抓匀，放冰箱腌制3小时即可!