自制腌黄瓜的做法

自制腌黄瓜的做法

现在生活水平提高了，餐桌上都是各种各样的肉类，孩子最喜欢吃商场卖的咸黄瓜，也不知道放了多少味精也不知道那黄瓜洗没洗啊，可宝宝就是爱吃啊一熬粥就嚷着吃小黄瓜，真拿

食材配方

主料：

黄瓜、800g 、

辅料：

油、适量盐、适量白糖、适量大蒜、2头味精、适量芝麻、适量粗辣椒面、适量胡萝卜、半颗

详细做法步骤

1、先准备好食材。

2、把锅烧热倒上适量的色拉油，在准备一个碗把辣椒面和芝麻倒在碗里，在油温上热后把油直接泼在上面，辣椒油就做好了。

3、把黄瓜切成7、8厘米长的小条。

4、把所有的食材都改好刀。

5、开始腌制黄瓜了，先拿个大盆把黄瓜铺满一层后开始撒上盐、味精、白糖、蒜泥，以此类推要一层一层的撒。

6、过了10分钟后可以用手好好的抓拌一下，好均匀的腌制入味！两个小时后就可以吃了，吃不完的一定要用保鲜膜封好放入冰箱了，慢慢的吃几天都不能坏的。

7、一盘清香爽口的小咸菜这就做好了！