茄汁焖鸡翅的做法

茄汁焖鸡翅的做法

啊，真好笑呢，昨晚看到夫君这这道菜时的样子，现在想想又要笑啦(*^__^*) 嘻嘻…… 我就知道，一定会让夫君食指大开的，依然迷恋口味重的菜肴啊，吃清淡久了，突

食材配方

主料：

鸡翅、600g 、

辅料：

橄榄油、适量食盐、适量茄汁、适量 、

详细做法步骤

1、食材：鸡翅和地扣茄汁。

2、将鸡翅洗净，在背切两刀。

3、加入适量的食盐、砂糖、生抽、生粉和清水拌匀，腌制30分钟。

4、热锅。

5、倒入适量的橄榄油。

6、放入鸡翅。

7、盖锅盖。

8、煎至双面金黄。

9、将适量的茄汁倒入刚才腌制鸡翅的碗中，拌成芡汁。

10、淋在鸡翅上。

11、炒匀。

12、盖锅盖，文火焖煮入味。

13、揭盖，见收汁即可关火。

14、盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。