红酒鸡翅的做法

　　红酒鸡翅的食材和调料：

　　鸡翅中 红酒 酱油 料酒 白糖

配图

　　做法：

　　一、 鸡翅中洗好后，背部切三刀，但不能切断，这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟

　　二、 处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料酒、酱油、盐、白糖腌制30分钟

　　三、 起油锅，葱姜爆香，放入腌制好的鸡翅翻炒，同时倒入腌制鸡翅的调料汤，加入适量开水

　　四、 盖盖中火烧5分钟后放入盐再盖盖烧5-7分钟即可出锅