【原创】脆炝黄瓜卷的做法

【原创】脆炝黄瓜卷的做法

非常简单的一道菜-------脆炝黄瓜卷。这道菜适合一岁半以上的宝宝，很多大人也很喜欢吃哦。黄瓜似乎是四季皆宜的，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以

食材配方

主料：

黄瓜、200g肉末、100g

辅料：

葱末、适量姜末、适量生抽、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、黄瓜洗净，切成10厘米长的小段，其实黄瓜段的长短自己随意就好

2、把黄瓜段从中间劈开，分成两瓣

3、去掉黄瓜心，保留紧贴瓜皮的那一部分，可以用勺子刮去黄瓜心，也可以用刀横切掉心。取小锅倒入适量的清水烧开，把处理好的黄瓜倒入小锅内快速汆水，不要忘了汆水的时候要加盐。捞出放在盘子里。

4、准备一点肉末，炒锅内放少许油烧热，放入肉末，翻炒，加生抽，料酒和盐炒香。放在黄瓜卷内