炝菜花的做法

炝菜花的做法

俺家的猪说俺现在到了好豆是越来越胆大了，啥都敢试，这不，菜花里又是椒盐又是娘酒的，你试过没？某猪抖着筷子，狠狠心夹了一块，一入口，态度马上转变，恨不得整盘都占据

食材配方

主料：

菜花、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量青蒜、适量红椒、1个干红椒、适量椒盐粉、适量客家娘酒、适量生姜、适量蒜头、适量 、

详细做法步骤

1、红椒、青蒜切段，蒜头切碎，生姜切片。

2、菜花洗净掰成小块焯水备用。

3、坐锅热油，下姜片蒜粒煸香。

4、倒入滤干水的菜花稍煎。

5、倒入红椒青蒜干红椒，用食盐、椒盐粉、客家娘酒调味，炒至红椒即青蒜断生即可。