糖醋里脊肉的做法

糖醋里脊肉的做法

肉条酸酸甜甜好滋味，生活中如果也是酸酸甜甜的是不是也是非常好的滋味呢，爱情需要酸甜好滋味。 这道菜我家儿子相当的爱吃，他不吃肉条，只是用肉条沾着那个汤汁吮吸，看

食材配方

主料：

里脊肉、300g 、

辅料：

生抽、10ml糖、10g醋、10ml葱花、5g料酒、10ml食用油、50ml生粉水、适量盐、5g

详细做法步骤

1、把里脊肉切成条

2、放进碗里，加入盐和料酒腌一会

3、倒掉腌出的水，加入盐、吉士粉和蛋清拌均匀，使得肉条上沾上面糊

4、起油锅，加入肉条

5、炸至金黄色后取出

6、再换一个锅，把炸好的肉条放进去

7、加入生抽、料酒、糖烧三分钟

8、撒入葱花、倒入生粉水和醋即可起锅了