(1)西红柿蛋花汤的做法

西红柿蛋花汤

材料：西红柿1个，鸡蛋1个

调料：盐5克，味精3克

西红柿蛋花汤的做法

1、将西红柿洗净，切块状。

2、鸡蛋打入碗中，均匀搅散。

3、锅中加水烧开后，先加入西红柿，再加入蛋液煮至熟，调入盐、味精即可。

此汤功效：健脑益智

特别提示：西红柿先用油炒一下，再加水煮，汤会更香

适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等.每100克干品含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量1184千焦