双椒炒鸡腿肉的做法

食材

　　鸡腿、料酒、生抽、蚝油、盐、姜、蒜、青红椒

做法

　　1. 鸡腿去骨切小块，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和少许盐，抓拌均匀，腌制20分钟 。

　　2. 热锅放油，放入腌制好的鸡腿肉炒熟 。

　　3. 加入姜、蒜、青红椒爆香 。

　　4. 加1勺生抽、半勺老抽，翻炒均匀即可出锅 。