原创首发:葱烧鲫鱼的做法

原创首发:葱烧鲫鱼的做法

这是我们周末钓鱼的战利品哦。 郊区鱼塘里钓到的鱼比起超市里的鱼要鲜美很多。 顺便又问鱼塘老板要了一把地头边长的郁郁葱葱的小葱，回家做了一道葱烧鲫鱼，非常鲜美哦。

食材配方

主料：

鲫鱼、400g 、

辅料：

小葱、适量姜蒜、适量色拉油、适量盐、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼整理干净。

2、小葱一把，姜蒜也准备好。

3、热锅热油，将鱼煎到两面金黄。

4、鱼两面煎好后，倒入开水，撒上姜蒜片，煮到鱼汤发白。

5、往鱼汤中撒盐。

6、鱼煮入味后，盛起。

7、接下来，做调味汁：先放陈醋。

8、再倒入老抽和生粉拌匀。

9、将味汁倒入鱼汤中煮沸成汤汁。

10、将汤汁淋在鱼身上，撒葱花，就可以食用了。