黑芝麻鲫鱼汤的做法

食材:
黑芝麻30G,排骨200G,鲫鱼400G,胡萝卜,玉米,姜片,蜜枣 2颗,新会陈皮,盐

做法：

1. 黑芝麻用清水淘洗干净，沥干水备用；

2. 玉米切成段，胡萝卜皮切滚刀块，陈皮蜜枣洗净；

3. 排骨洗净，沥干水，切姜片；

4. 汤煲中放适量清水，冷水下姜片和排骨，先煮开，水开后撇掉血沫；

5. 这时候处理鲫鱼，把内脏的黑膜都处理干净，切姜片；

6. 热油锅，下鲫鱼煎香两面；

7. 这时候把煎好的鲫鱼放入汤煲中，大火煮开；

8. 随之放玉米，胡萝卜块，陈皮，蜜枣和黑芝麻等，一同大火煮开；

9. 后转小火煲约1-1.5个小时即可，食用前加盐调味；