鲫鱼猪蹄粥

鲫鱼猪蹄粥

原料：鲫鱼1条(250克)，猪蹄1只，大米120克，姜丝2克，葱末5克，精盐2克，料酒15毫升。

鲫鱼猪蹄粥的做法

1．将鲫鱼剖杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，猪蹄洗净，切成两半，再切成4块；大米淘洗干净，备用。

2．锅内加水适量，放入大米、鲫鱼、猪蹄块、姜丝、葱末、精盐、料酒共煮粥，熟后即成。每日1次，连服7～10天。

功效：鲫鱼性乎，味甘，有补中益气、利湿通乳等功效，适用于治疗肾炎水肿、产后缺乳等。

主治：产后缺乳。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...

煲汤网小提示

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