葱烤鲫鱼的做法

　　 葱烤鲫鱼

　　 材料

　　鲫鱼600克、葱225克、酱油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1茶匙、酒1大匙、水半碗

　　 做法

　　1.鱼洗净沥干水分后浸泡调味料酱油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙2～3小时.

　　2.将浸泡过的鱼沥干，再用油炸或煎酥。

　　3.葱切长段放入油锅中炸或煎酥后将鲫鱼酥放入，淋撒调味料糖1茶匙、酒1大匙、水半碗烧开，改小火烤至水分收干起锅。

　　注：更多食谱请关注慈母煲汤网 小吃大全栏目。