香菇花生焖猪蹄的做法

香菇花生焖猪蹄的做法

猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉

食材配方

主料：

猪蹄、500g花生、100g干香菇、50g 、

辅料：

姜片、适量葱段、适量生抽、适量老抽、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、花生提前洗净，泡水备用，香菇泡软洗净，沥干水份；

2、猪蹄去毛洗净砍成适量大小块，然后放入加了料酒和姜葱的开水中焯两分钟再洗净；

3、热油锅，下猪蹄炒香，然后加入花生也炒匀；

4、倒入香菇一起炒，然后加入适量的清水，生抽、老抽、冰糖各适量，还有八角一块；

5、大火煮开后转小火焖约一小时，至猪蹄软烂即可！