卤花生黄豆的做法

卤花生黄豆的做法

家里有很多花生和黄豆，现在夏天不好保存了，就卤很多，做小菜也不错。

食材配方

主料：

黄豆、500g花生、500g

辅料：

桂皮、适量姜、适量老抽、适量葱、适量盐、适量醋、适量八角、适量 、

详细做法步骤

1、黄豆用温水浸泡三个小时左右。

2、花生用温水浸泡三个小时左右。

3、锅中放适量水，加入姜，葱，桂皮，八角，料酒，大火烧开十分钟。

4、将黄豆和花生倒入锅内，放一小勺醋，大火烧开一个小时。

5、改小火焖一个小时即可。