花生炖鸡爪的做法

花生炖鸡爪的做法

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有

食材配方

主料：

鸡爪、400g花生、200g

辅料：

生姜、适量盐、适量

详细做法步骤

1、花生洗净，用水浸泡两个小时。

2、鸡爪洗净，去除鸡尖。

3、鸡脚在盐开水里煮两三分钟，捞出，清水冲洗干净。

4、把鸡脚、花生、姜一起放进锅里注入冷水，大火煮开改小火炖一个小时即可。出锅时加少许盐就可以开吃了。