花生莲藕煲猪手的做法

花生莲藕煲猪手的做法

猪手功效：煮汤可解百药毒性、滑肌肤、去寒热。猪手，性味甘咸、平、入胃经。功能补血通乳、填肾精、健腰脚、滋胃液、滑皮肤、助血脉 . 莲藕作用：1. 清热凉血：莲藕

食材配方

主料：

猪手、500g莲藕、300g花生、100g 、

辅料：

新会陈皮、1小块姜、3g盐、适量 、

详细做法步骤

1、猪手砍成适量大小的块状，下姜片到开水中，然后焯掉血水，洗净沥干备用；

2、莲藕去皮，切成适量大小的块状；

3、汤煲中煮适量开水，放入焯过的猪手，莲藕以及洗净的花生米，放入姜片以及一小块陈皮，大火煮开小火煮约两小时，最后加盐调味即可！