红萝卜洋葱煎蛋的做法

红萝卜洋葱煎蛋的做法

冰箱里又剩下一点洋葱、一点红萝卜，我很喜欢把剩下的一些蔬菜都混合一起随便做个什么菜都好，我是很喜欢吃洋葱煎蛋，决定煎蛋好了。本来先把煎好的鸡蛋用模具盖出好看的形

食材配方

主料：

红萝卜、45g洋葱、60g鸡蛋、3个 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡肉肠、1根葱花、适量

详细做法步骤

1、准备好的材料

2、把材料切碎

3、鸡蛋加入半茶匙的盐搅拌均匀

4、再加入葱花搅拌均匀

5、锅里下油爆香洋葱、红萝卜、鸡肉肠，加入少量糖翻炒均匀

6、加入一茶匙生抽炒均匀后再加入适量的盐翻炒均匀

7、把炒好的材料放入蛋液中搅拌均匀备用

8、锅里加入少许油，晃动均匀，加入一勺混合材料的蛋液

9、再晃动锅子，让蛋液平铺均匀

10、煎好后翻过来再煎另一面即可