红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且易消化率，很容易被人体吸收利用，鸡肉还 有增强体力、强壮身体的作用。此菜做法简单，省事又有营养，适合上班族人群。

食材配方

主料：

鸡翅根、700g 、

辅料：

番茄酱、适量白糖、适量生抽、适量老抽、适量葱、适量盐、适量料酒、适量红尖椒、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、将鸡翅根洗净，锅里烧开水焯一下。

2、炒勺放少许油，放几块冰糖和少许白糖。

3、小火炒至冰糖溶化，并变色。

4、放入葱姜及红尖椒炒出香味。

5、将鸡翅根倒入煸炒至变色。放料酒，面酱、番茄酱、生抽、老抽。

6、加一碗水。

7、大约半小时左右，开大火收汁。加少许盐。

8、一盘诱人的红烧鸡翅根出锅。