洋葱溜肉片的做法

　主食 材 ：肥瘦相间的猪肉350克，洋葱一个

　　副食材 ：湖南尖椒五六个，酱油一小勺，五香粉一小勺，醋一小勺，姜一小块，蒜头两瓣，盐适量，味精少量。

配图

　　做法 ：

　　步骤1：新鲜的猪肉一块，洗净备用;

　　步骤2：猪肉切薄片装盘加少量盐，五香粉，酱油，醋腌十分钟左右;

　　步骤3：尖椒去把洗净，洋葱切去头尾，切宽片，备用;步骤4：锅里放少量食用油，中火，下猪肉煸炒，直至出油，肉片微卷，变色;

　　步骤4：锅里放少量食用油，中火，下猪肉煸炒，直至出油，肉片微卷，变色;

　　步骤5：放入洋葱片煸炒一会;

　　步骤6：洋葱与猪肉翻炒均匀，加姜粒，蒜头，如下;

　　步骤7：下尖椒稍炒，加点盐，继续炒，直至尖椒变软加入味精，即可出锅;