豆腐烧鸡的做法

豆腐烧鸡的做法

随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增

食材配方

主料：

鸡肉、500g豆腐、500g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量味精、适量生抽、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、鸡肉切块，

2、豆腐切丁，

3、油烧开倒进鸡肉，和辣椒炒匀。

4、调入料酒去腥，将鸡肉炒熟。

5、移锅边，放进豆腐加盐小煎片刻。

6、再混合炒入味。

7、再放进辣椒提辣，

8、加盐炒匀，

9、再混炒，翻炒入味，调点生抽，味精提鲜即可。