滑嫩蒸蛋羹的做法

滑嫩蒸蛋羹的做法

爱吃鸡蛋羹，爱吃软软的鸡蛋羹，蒸好鸡蛋羹老人小孩都很喜欢，老公最爱的就是鸡蛋羹拌米饭，做好蛋羹不容易一定好注意几个地方哦。

食材配方

主料：

鸡蛋、3个 、

辅料：

青蒜、适量盐、适量红椒、适量 、

详细做法步骤

1、三个鸡蛋打碎

2、加入适量盐

3、用筷子用力打散

4、加入旁边那个碗大小的3碗水

5、再次拌匀

6、加上保鲜膜

7、放入蒸锅，大火蒸15分钟

8、青蒜切末

9、红椒切小丁

10、15分钟后蒸熟

11、除去保鲜

12、放入红椒、青蒜