洋葱炒鸡肉的做法

洋葱炒鸡肉的做法

洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。

食材配方

主料：

鸡肉、500g洋葱、200g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量蒜蓉、适量

详细做法步骤

1、加放食盐、酱油、食油腌制20分钟的鸡肉（还有鸡蛋仔）

2、洋葱切成条

3、先下洋葱入锅

4、翻炒片刻即可

5、蒜蓉下锅爆香

6、鸡肉入锅

7、不停翻炒，需要加入小量的水分

8、鸡肉快熟的时候再加入洋葱回锅

9、同时翻炒一会即可