黄瓜炒皮蛋的做法

黄瓜炒皮蛋的做法

人家家皮蛋都是凉拌的、 我卯足了劲儿和皮蛋杠上了、 不是烧汤就是炒菜、 偏偏不凉拌…… 就是花椒粉没数、放多了、嘿嘿、

食材配方

主料：

黄瓜、200g皮蛋、1个

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量葱花、适量干辣椒、适量花椒粉、适量

详细做法步骤

1、干辣椒切段

2、黄瓜洗净、切滚刀块

3、皮蛋去壳、切月牙瓣

4、葱切葱花

5、热锅倒油、烧至7成热放入葱花

6、放入干辣椒断

7、调入半匙花椒粉炒香、 我放多了……呵呵

8、倒入黄瓜块

9、倒入适量清水翻炒3分钟

10、放入皮蛋翻炒均匀

11、调入鸡精

12、调入盐

13、盛盘