糖醋山药的做法

糖醋山药的做法

糖醋山药简介：山药有着其它食材不可替代的营养、保健价值，可我家食客对山药持有抵触情绪，如何让食客接受山药，就要从烹制上入手了。鉴于食客偏爱酸甜口味，我就做了这道

食材配方

主料：

山药、一棵 、

辅料：

油、适量盐、适量番茄酱、适量味精、适量糖、适量淀粉、适量白醋、适量 、

详细做法步骤

1、将山药去皮洗净。

2、将山药切成滚刀块。

3、用盐、味精、淀粉、糖、白醋加一点水勾兑成汁备用。

4、锅中放油加热，倒入番茄酱煸炒。

5、山药入锅，将勾兑好的汁淋在山药上。

6、翻炒均匀糖醋山药就可以出锅装盘了。