糖醋藕丝的做法

糖醋藕丝的做法

去菜场看见有这种小莲藕卖，炒着吃很嫩的哦，莲藕不仅有很多营养，它还有许多医疗功效，藕生食能清热润肺，凉血行瘀，熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开

食材配方

主料：

莲藕、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量白醋、适量白糖、适量葱花、适量枸杞子、适量 、

详细做法步骤

1、莲藕洗净

2、顺着莲藕空切薄片后切丝

3、准备一碗清水里面加入适量白醋，把切好的藕丝泡入防止发黑，之后用清水洗净

4、热锅倒油，油温7分热

5、下入藕丝，加入适量盐煸炒均匀

6、加入适量白醋

7、加入适量白糖煸炒均匀

8、加入适量鸡粉煸炒均匀

9、滴入适量芝麻油提香，煸炒均匀后出锅

10、盛入碗中，撒上葱花和枸杞子上桌