糖醋小排的做法

糖醋小排的做法

糖醋小排是非常好味的，肉质鲜嫩，汁液酸甜，每次都食不够。制作过程并不难，只要恰到好处的控制白糖和醋，将他俩和排骨很好的炒制入味，再加水炖煮排骨收干汤汁，就一定会

食材配方

主料：

排骨、500g白砂糖、30g醋、20g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、排骨洗净泡净血水。

2、姜切片。

3、白糖。

4、起油锅下姜片翻炒。

5、下排骨。

6、翻炒均匀。

7、加糖。

8、加醋翻炒变色。

9、加适量的水。

10、盖锅盖转小火炖煮。

11、收干汤汁，加盐调味即可。