山药炒莲藕的做法

山药炒莲藕的做法

山药的营养多多，多吃些对身体很有好处，所以近些天看到市场里阔别九日的莲藕上市了，就买了些山药一起搭配，比起做汤，我还是觉得炒菜好吃，就用蚝油炒了一盘，味道很不错

食材配方

主料：

莲藕、300g山药、300g

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量干红辣椒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、将莲藕去皮洗净切成小条

2、将山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条

3、在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒

4、放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水

5、放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀

6、翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

7、接下来就是享用美味了