莴苣烧肉圆的做法

莴苣烧肉圆的做法

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。

食材配方

主料：

肉圆、300g莴苣、120g

辅料：

葱、适量姜、适量盐、适量味精、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备好肉圆。

2、把莴苣削去皮。

3、削成滚刀块。

4、切好葱、姜。

5、锅烧热，入油放葱、姜炸香。

6、放入莴苣炒一炒。

7、加入适量的盐炒入味。

8、加入开水。

9、倒入肉圆，盖上盖子烧。

10、烧五分钟后，加入味精、胡椒粉出锅。