白菜羊肉丸子汤的做法

白菜羊肉丸子汤的做法

这是用羊肉做丸子搭配白菜、粉丝煮制的美味鲜汤。羊肉肉质细嫩，味道、口感俱佳，而且含有丰富的营养。 羊肉性热，适合冬季食用，是冬季进补佳品。在寒冷的冬天，喝上一碗

食材配方

主料：

白菜、500g羊肉、250g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量味精、适量粉丝、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、买整羊肉，打成肉馅。加提前泡好的花椒水，搅拌上劲。

2、加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作丸子馅。

3、取白菜尾部，洗干净。

4、切成块。

5、起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。

6、倒入煮锅，加适量开水。盖上锅盖烧。

7、开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。

8、4、5分钟后粉丝入锅同煮。

9、加盐、味精。

10、煮至食材都熟了即可出锅享用。