巧做杏鲍菇的做法

巧做杏鲍菇的做法

今天做了这道杏鲍菇巧做晒鲍鱼的素菜，不仅制作简单，而且具有能促进胃肠消化，增强机体免疫力，防止心血管病等功效，能保护软化血管，降低人体中的血脂和胆固醇的作用。西

食材配方

主料：

杏鲍菇、80g西兰花、200g

辅料：

高汤、适量生抽、适量蚝油、适量玉米淀粉、适量姜、20g 、

详细做法步骤

1、准备：西兰花200克。

2、将西兰花掰成小朵，借一片胡萝卜切成花型。

3、锅中做水，加点盐和一点油，将西兰花放入水里焯一下捞出待用。

4、准备：一颗杏鲍菇80克。

5、将杏鲍菇切成10厘米厚的片，然后用小刀刻成鲍鱼形状。

6、锅中做热水加入一点盐，将杏鲍菇片放入水中焯一下捞出。

7、将焯过水的西兰花和杏鲍菇摆在盘中。

8、把姜切成碎末，将适量的生抽、蚝油、鲜贝汁倒在碗里调好待用。

9、锅中加入高汤烧开。

10、加入调味料。

11、最后加入水淀粉勾芡。

12、一盘杏鲍菇巧做赛鲍鱼就做好啦！