自制简易小零食---干煸蒜香杏鲍菇的制作方法

教你如何干煸蒜香杏鲍菇

　　自制简易小零食---干煸蒜香杏鲍菇

　　原料：杏鲍菇两根、蒜4瓣、一品鲜酱油一勺、盐适量

　　干煸蒜香杏鲍菇的做法

　　1.杏鲍菇洗净切掉根部和顶部。(切掉顶部是为了颜色好看，也可以不切)

　　2.将杏鲍菇切成两段，用手撕成细丝。

　　3.将蒜纵向切成丝。

　　4.锅内放少量油，烧热后放入杏鲍菇煸炒。

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　　5.不停翻炒，直至将杏鲍菇中的水分煸炒干(杏鲍菇比较容易熟，可以用中火煸炒，更容易煸干)

　　6.加入蒜丝炒出香味后加入调料翻炒均匀。(如果加入酱油后味道够咸可以将盐省略)

　　还缺了一张加入调料翻炒均匀的图，大概被我误删了，怎么也找不到。其实调料大家可以根据自己的喜好选择，黑椒的，酱香的，豆豉的，想吃什么口味尽管放什么调料吧，适合自己的才是最好吃的。

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