蒜香鸡中翅的做法

蒜香鸡中翅的做法

蒜香鸡中翅可谓是近年来口味创新菜肴的典范之一，利用蒜茸加其他调料将原料腌渍入味，经过油炸，把大蒜的辛辣味变为奇香，连不怎么喜欢吃生蒜味的南方朋友也喜欢的不得了。

食材配方

主料：

鸡中翅、500g 、

辅料：

大蒜、适量葱、适量姜、适量盐、适量米酒、适量五香粉、适量糯米粉、适量 、

详细做法步骤

1、大蒜制成蒜茸，葱、姜切片

2、鸡中翅洗净，搌干水分，用蒜茸、葱、姜、盐、米酒、五香粉腌渍2个小时

3、放入糯米粉、色拉油拌匀

4、放温油中浸炸至金黄色

5、ok