红烧鸡翅根的做法

红烧鸡翅根的做法

喜欢吃红烧的东西，香，下饭，俺家宝也喜欢吃红烧的。

食材配方

主料：

鸡翅根、4个 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量生抽、适量酱油、适量料酒、适量清水、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、鸡翅根洗净，在肉厚处划一刀，用盐腌一会。

2、放少许油，放红烧鸡翅根煎至二面金黄。

3、放姜片，放料酒、生抽、酱油翻均匀。

4、加入适量的清水，加盖焖十五分钟左右，然后大火略收汁。

5、最后加入鸡精出锅。