酸辣酱菜五花肉的做法

酸辣酱菜五花肉的做法

狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了：酱红油亮、酸辣爽脆。 那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空，空了又满，黄瓜换了一茬茬，酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆，早餐用来

食材配方

主料：

酸辣酱黄瓜、100g五花肉、100g

辅料：

老抽、适量白糖、适量干红椒、适量小葱、适量八角、适量 、

详细做法步骤

1、腌渍好的酱黄瓜取出备用。

2、五花肉稍微冷冻后切厚片。

3、把肉片改刀切成细条。

4、酸辣酱黄瓜切成条后，切成小丁备用。

5、锅上火，稍热后倒入切好的五花肉条，小火煸炒。

6、炒至微黄，出油即可。

7、倒入葱花，辣椒段，八角。

8、倒入一汤匙老抽，炒匀。

9、倒入足够的清水，大火烧开。

10、小火炖制20分钟后放入冰糖。

11、倒入酸辣酱黄瓜丁，小火炖制10分钟收汁即可。