豆苗皮蛋汤的做法

食 材

　　蒜末、火腿、皮蛋、豆苗、盐

做 法

　　1.起锅倒油，油热后放入蒜末，爆香。

　　2.放入火腿丁，翻炒片刻。

　　3.加入皮蛋丁，继续翻炒。

　　4.翻炒30秒后，加入适量清水。

　　5.水开后，放入豆苗，煮1分钟。

　　6.出锅前，加入小半勺盐调味，即可盛出。