盐水豆苗的做法

盐水豆苗的做法

豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰

食材配方

主料：

豆苗、250g 、

辅料：

姜、1块盐、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、准备所需材料。

2、将豆苗摘去老的部份，清洗干净，姜切成丝。

3、锅内加入适量的油烧热，放入姜丝炒出香味。

4、然后加入清水。

5、加入盐。

6、然后烧沸。

7、倒入豆苗。

8、最后把豆苗烫熟即可。