鱼丸杂菌煲的做法

材料：鱼头汤1小锅，白玉菇150克，口蘑454克，金针菇1包，嫩豆腐1盒，魔芋丝1盒，鱼丸1包。西芹3片，葱2根，姜2片，盐适量。

做法：

1. 豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍。

2. 鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放入。

3. 各种蘑菇洗干净。

4. 西芹和葱切段。

5. 鱼丸浮起后，把蘑菇放入继续烧开。

6. 最后放入葱和西芹，放盐调味即可。