当归杜仲猪尾煲的做法

原料：猪尾巴2磅红枣6粒当归头1个杜仲10克（我那图片里没有杜仲，刚用完）参，黄芪，枸杞，共20克蒜头两粒，料酒适量蚝油、盐、鸡精适量

做法：

1，将猪尾巴灼水，过冷河，洗干净猪皮上的白垢。

2，猪尾斩件，大块比较好，不容易烂。

3，烧油锅，放蒜头、料酒把猪尾炒干水至稍变色。

4，将猪尾和所有药材放进沙锅，加满水，大火烧开后换文火煲两个小时。