花生莲藕煲鸡脚的做法

材料：鸡脚、花生、莲藕、胡萝卜、蜜枣二个。

配料：盐、料酒。

做法：

1. 准备材料，鸡脚剪去指甲，花生清洗干净，胡萝卜、莲藕去皮备用。

2. 胡萝卜滚刀切块，莲藕滚刀切块略浸泡捞出备用。

3. 锅里放水，放入料酒，将鸡脚飞水备用。

4. 将莲藕胡萝卜花生蜜枣放入煲内。

5. 放入鸡脚，加入适量的清水。

6. 加盖调至慢炖档炖约四小时，调入少量的盐即可。