胡萝卜炖猪尾骨的做法

胡萝卜炖猪尾骨的做法

胡萝卜炖猪骨，可以说也是最佳搭配，胡萝卜所含的维生素是脂溶性的，所以胡萝卜最好的吃法或者是炒肉，或者是炖肉，这样可以使胡萝卜的营养素更好的吸收。

食材配方

主料：

猪尾骨、800g胡萝卜、150g

辅料：

盐、适量味精、适量酱油、适量醋、适量花椒、适量大料、适量香叶、适量大葱、适量大姜、适量 、

详细做法步骤

1、买回猪尾骨，先焯水，把血水都煮出来。

2、准备好调料。

3、焯好水的猪骨，洗一下捞到煮锅里。

4、除了大葱所有的调料都倒上。

5、倒上醋醋，大火烧开慢火炖。

6、把胡萝卜切成小块。

7、20分钟后，肉质已烂，倒上胡萝卜。

8、倒上酱油，放上适量的盐。把葱段放上，再慢火把胡萝卜炖熟。

9、出锅前放上香菜、味精和小许葱花。盛到盆里上桌即可。