莲子炖草鸡的做法

用料；草鸡500克，莲子70克.

调料；盐，米酒，姜，葱，红枣

做法；

1.莲子用温水泡好（莲子心可以不用去掉）

2.草鸡洗净斩大块，用开水烫一下捞出.

3.取炖之宝，放适量清水，放下草鸡块.

4.放入莲子

5.放葱，姜，红枣.

6.加米酒.

7.插上电源，慢慢炖3--4个小时。

8.加些盐即可。