安吉笋干炖草鸡的做法

安吉笋干炖草鸡的做法

春节时，朋友送了一袋安吉笋干，用安吉笋干炖草鸡，别提有多好吃了！ 安吉笋干——纯野生笋干营养丰富，内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷

食材配方

主料：

草鸡、750g安吉笋干、150g蘑菇、100g 、

辅料：

料酒、适量盐、适量姜、适量葱、适量

详细做法步骤

1、准备好各种食材，洗净备用。

2、草鸡去杂质，用温水洗净，斩大块。

3、笋干用开水浸泡一个钟头。

4、把笋干洗净切长段，浸入温水，蘑菇洗净切片。

5、自动烹饪锅放适量水，把鸡块放入，加姜，葱。

6、放入料酒。

7、按“煮鸡”键煮10分钟.转中小火10分钟。

8、撇去浮沫。

9、放入笋干，大火煮开5分钟。

10、转小火炖30分钟。

11、放入蘑菇，中火煮5分钟。

12、加适量盐，煮1分钟，加葱花即可。