莲子干贝炖瘦肉的做法

莲子干贝炖瘦肉的做法

每到春季人体的新陈代谢特旺盛，莲子具有“莲参”之称，多吃莲子能清心醒脾，明目安神，滋补元气之功效，莲子以前一直以甜品为主，这次和干贝瘦猪肉一起炖咸味汤喝味道也很

食材配方

主料：

莲子、30g瘦肉、180g

辅料：

盐、适量干贝、适量料酒、适量枸杞子、适量

详细做法步骤

1、瘦猪肉泡清血水后洗净

2、莲子用热水泡洗干净，干贝洗净后用料酒浸泡15分钟

3、准备生姜片（用2片）

4、瘦肉冷水下锅焯水后捞起洗净

5、把食材全部加入炖盅内

6、加入姜片和料酒

7、倒入开水

8、盖上通电炖2小时即可

9、打开尝试味道加盐调味即可

10、加入适量枸杞子后上桌