蒜蓉小青龙的做法

　　食材：小青龙、龙口粉丝、蒜蓉、葱花、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、热油

　　做法：

　　1.爆香一半蒜蓉至金黄色，再倒入另一半蒜蓉，加葱花和酱油、蚝油各一勺，糖和胡椒粉适量，制成蒜蓉酱。

　　2.泡好的龙口粉丝用一勺蒜蓉酱拌匀，小青龙对半开铺在粉丝上，把剩下的蒜蓉酱铺上，水开蒸6分钟即可。

　　3.重新铺上葱花，浇热油即可。

　　小贴士：蒜蓉分两次爆香风味更足，蒸制时间别太长，否则虾肉会老。