南瓜蒸肉丸的做法

食材：

　　猪梅肉末、南瓜、香菇碎、淀粉、酱油、蚝油、油、葱花。

做法：

　　1.肉末加淀粉、酱油、蚝油、油、葱花，放入香菇碎搅拌上劲。

　　2.南瓜铺盘底，整理成肉丸放入，冷水上锅蒸25分钟。

　　小贴士：肉末搅拌时要顺着一个方向，让肉丸更紧实;南瓜选甜度高的品种，口感更好。