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茶树菇蒸肉丸汤的做法

时间：2025-08-19

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栏目：煲汤大全

标签： 蘑菇汤 驱寒暖身 

导读：　　食材：泡发的茶树菇、猪梅花肉、淀粉、盐、姜。　　做法：猪肉打碎，加淀粉、盐抓匀，来回甩几十下，整理成丸子放碗里，加姜丝;倒入适量水，冷水上锅蒸30分钟，出锅加盐调味。　　小贴

茶树菇蒸肉丸汤的做法

　　食材：泡发的茶树菇、猪梅花肉、淀粉、盐、姜。

茶树菇蒸肉丸汤的做法

　　做法：猪肉打碎，加淀粉、盐抓匀，来回甩几十下，整理成丸子放碗里，加姜丝;倒入适量水，冷水上锅蒸30分钟，出锅加盐调味。

　　小贴士：猪肉选梅花肉，肥瘦相间，丸子甩打后更有弹性，茶树菇泡发后要挤干水分。

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